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歪歪拿手菜 - 烧卖

这是第一次做,感觉还凑合,但是口感比真正的差不少。
和面,象包饺子一样,皮儿要擀的均匀,而且比饺子皮儿薄。
至于怎么包,完全是凭着对烧麦的印象,用手胡乱一捏,呵呵~

上屉,蒸20分钟,因为我做的是素馅,时间可以短一些

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